Σπιτική μαγιονέζα

Δώσε γεύση σε κάθε σάντουιτς ή μπέργκερ με τη δική σου πινελιά!

Υλικά

• 1 κρόκο αβγού
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
• 1 κούπα ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι της σούπας λεμόνι
• 1 κουταλάκι της σούπας ξύδι
• Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

1. Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά τον κρόκο με όλα τα υλικά, εκτός από το λάδι.
2. Σιγά σιγά προσθέτουμε ελαιόλαδο, μέχρι να δημιουργηθεί μία βελούδινη μαγιονέζα.